حجم الحصة
-
1
سخني قدر كبير، واضيفي الفريكة والكمون. ثم اضيفي المرق وغطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة، يجب أن تكون الفريكة طرية وممتصة السائل.
-
2
للحمص المقرمش، سخني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية مع وضع الرف في المنتصف، في صينية خبز كبيرة أضيفي الحمص، زيت الزيتون والبهارات وقلّبيها جيداً.
-
3
ادخليها الفرن لتتحمر لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
-
4
في هذه الأثناء، في وعاء منفصل، قومي بتحضير المكونات الأخرى للسلطة
-
5
بالنسبة للكيل، قومي بتدليك الكيل المفروم بين أصابعك بزيت الزيتون وقليلاً من الملح حتى يصبح طرياً ثم اضيفيه إلى مكونات السلطة الأخرى.
-
6
امزجي مكونات الصلصة في خلاط الطعام واخلطيها حتى تتجانس.
-
7
ضيفي الفريكة والحمص المقرمش للسلطة، اضيفي الصلصة قلّبي جيداً وزيني بجبنة الفيتا ثم قديها.
وصفات مشابهه
غداء
سلطة
%comment%
user
%3 hrs ago%
%Comment reply%