اضافات بسيطة لفرق كبير

4544 مشاهده

اضافات بسيطة لفرق كبير

إذا أردتي أن تغيري نظامك الغذائي وتحوّليه لنظام مفيد ومغذي لك ولأفراد عائلتكِ، عليكِ أن تحرصي على تقديم وجبات تجمع كافة العناصر الغذائية بكميات متوازنة؛ لهذا نحن ننصحك باتباع نظام البدائل أي أن تستخدمي بدائل غذائية صحية لسلامة الجسد وصحته. فحين تقومين ببعض من التغييرات الصغيرة كاستبدال طريقة طهي بأخرى أو اضافة مكون جديد، ستلاحظين فرقاً كبيراً سواء بطعم الأكلة وسهولة هضمها والفوائد الهامة التي يحتاجها الجسم من مكوناتها. لذلك قومي بإعداد قائمة لبعض الوصفات التي ستعدينها على الإفطار، الغداء والعشاء ثم ابدأي بالتفكير في كيف يمكنك جعلها أكثر فائدة باتباعك لنظام البدائل. فمثلاً:
1.استبدلي خبز التوست العادي بخبز توست حبوب كاملة وادهني عليه زبدة الفول السوداني، فهي جيدة لتغذية العضلات وغنية بالبروتينات المفيدة لمرونة الأوعية الدموية.
2.التونة بحد ذاتها خياراً جيداً للسندويتشات أو مع السلطات كمكون مفيد ومغذي، فإذا أردت وصفة متوازنة بسعرات حرارية أقل؛ فيمكنك أن تختاري بين التونة بالماء أو بزيت الزيتون.
3.استبدلي البطاطس المقلية بالمخبوزة أو بالفشار، حيث يحتوي الفشار على قدراً كبيراً من الألياف ويقلل من مشاكل القلب. مع مراعاة إضافة القليل من الزيت لتحضيره.
4.لأن الأرز الأبيض يتعرض لعمليات تقشير متعددة تسبب فقدانه للعديد من العناصر الغذائية ويصبح مجرد نشويات ذات قيمة غذائية أقل، استبدليه بالأرز البني الذي يحتفظ بقيمته الغذائية الكاملة كما أنه أسرع  في الهضم.
5.استخدمي العسل بديلاً عن السكر، في إعداد الحلويات أو تحلية بعض المشروبات. لأن فوائد العسل لا تعد ولا تحصى، فهو معروف كمضاد للأكسدة ويعالج مشاكل الهضم. ولا تبالغي باستخدامه للحصول على الفائدة والبعد عن السعرات.
6.الأفوكادو من أهم العناصر الصحية رغم غناه بالدهون إلا أنها دهون صحية، فمثلاً يمكنك استبدال دهن الساندويتش بالزبدة ودهنه بالأفوكادو المهروسة.
7.وأخيراً هل تعلمين أن هناك سبب مهم جداً لاستخدام القرنبيط (الزهرة) في تحضير عجينة البيتز غير أنها من الأكلات الصحية، يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة. كما أن أطفالك سيتناولونها وهم سعداء.
 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية