التسبيك بحب

4174 مشاهده

التسبيك بحب

هناك الكثير من الحب في كل طبق يخنة مسبكة على نار هادئة، ولذلك تميل الكثير من الأمهات لتقديمه لعائلتها لما له من فوائد صحية بالإضافة للطعم المميز والذي يعطيها مساحة لإضافة لمستها الخاصة.
 و يعتبر التسبيك من حيث الطريقة سهلاً وممتعاً في آن واحد ولا يتطلب مهارة عالية وذلك اذا التزمتي ببعض الاعتبارات التي تساعدك في تطبيق أي وصفة وحتى في تنفيذ وصفتك الخاصة بما يناسب عائلتك.
ومن الجدير بالذكر أن للتسبيك  طريقتان، الأولى تعتمد على جمع المكونات في الفخاره الخاصة وتركها على نار هادئة والطريقة الثانية تجميعها في القدر العادي وتركها على النار.
وتبدأ رحلة التسبيك بتحمير البصل والخضار مع قليل من الدهن وبدون إضافة البهارات في هذه المرحلة حتى لا يتغير طعمها بعد تركها على النار طويلاً.
يمكنك إضافة البروتين المفضل من لحم أو دجاج أو حتى البقوليات للخليط وإضافة صلصة الطماطم المتوازنة حتى لا تطغى بسماكتها على باقي المكونات. 
يتم ترك الوصفة على النار الهادئة حتى تبدأ فقاعات الهواء بالظهور على السطح ثم تقدم بحب. 
 

    • Goody kitchen