تعرّفي على أنواع السكاكين

7879 مشاهده

تعرّفي على أنواع السكاكين

سكين التقشير:
تشه سكين الشيف، ولكنها أقصر و نصلها أقل في العرض وهي مفيدة في تقشير الفواكة و  الخضروات.
سكين الخبز:
عادة ما تكون مستطيلة الشكل وبها أسنان مدببة تشبه المنشار، لتتمكني من تمريرها في الخبز وتقطيعه
سكين الشيف:
سكينة حادة و عريضة النصل، وهي لجميع الأغراض يمكن استخدامها في قطع اللحم و الخضروات
سكين سانتوكو الياباني:
سكين عريض النصل و تستخدم كبديل لسكين الشيف و هي لجميع الأستخدمات في تقطيع اللحوم و الخضروات

    • Goody kitchen