زيّني شوكولاتة العيد بكل ماهو جديد

2291 مشاهده

زيّني شوكولاتة العيد بكل ماهو جديد

ليكن هذا العيد مميزاً ومختلفاً بزينة ورود الشوكولاتة التي يمكنكِ تحضيرها ووضعها على ضيافة العيد. تعرفي على طريقة تحضير ورود الشوكولاتة:

المكونات:

½ كيلو شوكولاتة بيضاء أو سوداء حسب الرغبة
½  كوب شراب الذرة للشوكولاتة السوداء
¼  كيلو عسل الجلوكوز للشوكولاتة البيضاء
سكر بودرة لمنع الإلتصاق
حبيبات الزينة (ذهبي أو فضي)

الطريقة:

1.تقطع الشوكولاتة أو تبشر وتوضع في حمام مائي وتقلب جيداً حتى تذوب وتنعم.‬
2.يضاف شراب الذرة أو الجلوكوز على الشوكولاتة الذائبة ويقلب المقدار جيداً حتى يتجانس‬
3.يقلب المقدار على ورقة زبدة أو ورق نايلون، ثم يلف ويترك ليبرد في حرارة الغرفة طوال الليل‬
4.نرتدي قفازات لتليين العجينة بدعكها براحة اليد حتى تلين تماماً؛ وفي حال التصقت باليد نرش القفازات بالسكر البودرة لمنع إلتصاقها‬
5.لتغيير لون الورود يمكنك إضافة ألوان الطعام الصحية لعجينة الشوكولاتة البيضاء تبعاً للرغبة ‬
6.عند تشكيل الوردة واكتمالها يمكنك وضع بضع حبيبات الزينة المصنوة من السكر داخل كل وردة‬
 

    • Goody kitchen