كلي في الوقت الصحيح

3103 مشاهده

كلي في الوقت الصحيح

إن كنتي لا تكترثين بأوقات تناول الوجبات، فأنت أمام إحدى العادات الغير صحية التي يجب إقافها سريعاً، فالإنتظام بأوقات تناول الطعام يؤثر بشكل كبير على صحتنا العامة ويبعدنا عن تناول بعض الوجبات الإضافية التي قد نلجأ إليها بسبب شعورنا بالجوع. لقد أوضح الباحثون أن لكل عضو من أعضاء الجسم ساعة بيولوجية، مما يعني أن هناك أوقات تعمل بها أكبادنا وأمعاؤنا وعضلاتنا بكفاءة عالية بينما ترتاح في أوقات أخرى. وتعد هذه الدورات الأيضية أساسية لعدد من عمليات الجسم كعملية تحطيم الكوليسترول وبالتالي يجب أن يكونوا فعالين أثناء تناولنا للطعام ومعطلين أثناء عدم تناول الطعام. 
بشكلٍ عام فإنه من الأفضل ألا تقل الفترة بين الوجبات عن ٦ ساعات، على أن تكون الوجبة الصباحية الساعة ٧ صباحاً فإن وجبة الغذاء الساعة ١ ظهراً وبعدها وجبة العشاء الساعة ٧ مساءً. ويمكنك قبل الغداء أي على الساعة ١٢ تناول وجبة خفيفة (سناك) لكسر الجوع وتفادي تناول كميات كبيرة وقت الغذاء. وتقتصر وجبة السناك علي وصفات خفيفة ومفيدة مثل: مشروب اللبن بالنعناع المنعش، عصير التفاح المنعش، عصير كوكتيل، عصير الخوخ بالحليب مع أقراص الموالح.
إن العمل الحيوي للجسم يبدأ من الساعة ٧ صباحاً إلى ٩ صباحاً، في هذه الأوقات تقوم الأمعاء بإمتصاص الطعام، لذلك يجب تناول وجبة إفطار متوازنة ومغذية، مثل: فول باللبن والزبادي والطحينة، شوفان التوت، بانكيك مع الفواكه المشكلة، وافل زبدة الفول السوداني، مع كوب من قهوة كوفيك بخيارات متعددة لتحضيرها.
من الساعة ٩ إلى الساعة ١١ صباحاً يتخلص الجسم من السموم، ثم يعود للعمل الحيوي من الساعة ١١ إلى الساعة ٣ عصراً. وهنا يجب أن لا ننسى وجبة الغداء وعدم تأخيرها عن ١ ظهراً لأخذ قسط من الراحة والنوم. حيث أن الكبد والمرارة يتخلصا من سموم الجسم في هذا الوقت. من الممكن اختيار وصفات ذات قيمة غذائية عالية، مثل: سلطة العدس والكينوا، سلطة التونة، سلطة الحمص مع البنجر وجبنة الفيتا، أورزو مع سمك فيليه، ستيك دايان، كفتة بالطماطم.
أما آخر عمل حيوي للجسم خلال اليوم يتم في الساعة ١٠ وحتى ١٢ ليلاً، حيث يقوم النخاع بإنتاج خلايا الدم لذا ينصح بعدم تناول الطعام في وقت متأخر كي لا يؤثر على عمل الجسم ويزيد من عملية تخزين الدهون. لذا يفضل أن يكون العشاء الساعة ٧ مساءً، وتكون الوجبات خفيفة مثل: شوربة الشعيرية بكرات اللحم، ساندويتش الدجاج بصلصة الليمون والرانش، سلطة الدجاج المقرمشة الآسيوية، حمص بالأفوكادو، لفائف التونة والكينوا.  
 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية