كيفية استخدام أقماع التزيين؟

5956 مشاهده

كيفية استخدام أقماع التزيين؟

شكل الطبق له أهمية كبرى كشكل الطبق وطريقة تقديمه، فالطعام الشهي يقدّم بشكل وزينة متناسقة وجميلة لذا؛ 
تعتبر أقماع التزيين من الأدوات الأساسية والضرورية لتزيين الطعام باعتبار أن العين تأكل قبل الفم.
تتوفر أقماع التزيين من المعدن والبلاستيك لكن يعتبر المعدن أفضل وأجمل بالتزيين، فباستخدام هذه الأقماع يمكنك صنع تأثيرات مختلفة سحرية بالكريمة. تعرّفي هنا على الأقماع و ستخداماتها:
 
أنواع الأقماع بحسب شكلها:
•الأقماع الدائرية:
 تستخدم الأقماع الدائرية لعمل العديد من الأشكال مثل الخطوط، النقط، الدوائر، والأحرف.
•الأقماع النجمية
تستخدم الأقماع النجمية لعمل الحدود السفلية للكيك، للقمع نوعين مفتوح ومغلق.
•الأقماع الخاصة بصنع الأوراق:  تستخدم هذه الأقماع لصنع الورقة الخاصة بالورد.
•الأقماع الخاصة بالورد أو الشكل المتموج: تتميز هذه الأقماع بشكل القطرة أي لها طرف عريض وطرف ضيق.
•الأقماع الخاصة لصنع نسيج السلة: تستخدم هذه الأقماع لصنع نسيج السلة أو لصنع الطيات وأحيانًا لعمل حدود لقالب الكيك.
 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية