كيفية تحضير الكينوا

3948 مشاهده

كيفية تحضير الكينوا

تعد الكينوا من الحبوب السحرية التي يمكنك إضافتها لأطباق مختلفة، فهي تمتاز بفوائدها العديدة. إليكِ طريقة تحضيرها بكل سهولة!

ستحتاجين إلى كوب و¾ ومن الماء المغلي لكل كوب من الكينوا، في البداية قومي بغسلها جيدًا بالماء الدافئ، وخلال هذه الأثناء ضعي مقدار كوب و ¾ من الماء في إناء مع زيادة قليلة من الماء وذلك لتعويض المتبخر منه واغلقيه بالغطاء جيداً ودعيه حتى يغلي. ثم أضيفي ربع أو نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من الكينوا ثم أضيفي الكينوا وارفعي درجة النار قليلًا، وعند بداية ظهور فقاعات صغيرة قومي بإغلاق الغطاء واتركيها بعد ذلك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا بدرجة حرارة منخفضة حتى تتشرب وتمتص حبوب الكينوا الماء، ثم ارفعيها من على النار واتركيها قليلاً حتى تبرد. والآن استمتعي بحبوب الكينوا في وصفاتك وابتكري وصفاتك شهية وصحية

    • Goody kitchen