مائدة تبهر لفرحة العمر

18325 مشاهده

مائدة تبهر لفرحة العمر

الكثير من الفتيات ينتظرن بشوق حلول عيد الفطر ليحتفلن بمناسبة خاصة، تكاد فرحتها توازي فرحة العيد؛ كحفلة الخطوبة مثلا أو ليلة الغمرة. ولأن العديد من العائلات تفضل إقامة تلك المناسبات في المنزل، فلا بد أن يتم ترتيب وتزيين الموائد بشكل جميل يشيع شعوراً بالبهجة ويبعث في النفس الطاقة الإيجابية. وللحصول على مائدة مثالية وذات منظر رائع واحترافي نقدم إليكِ فيما يلي بعض النصائح والأفكار المبتكرة لتنسيق المائدة من خلال إحدى الطرق الثلاثة التي تناسب حفلتك وتلبي رغبتك.
 فإما أن تختاري مثلا النموذج البسيط الذي يعتمد في جماله على البساطة واللون الأبيض وعدم ازدحام المائدة بالكثير من الأدوات والألوان، فتتميز المائدة بالضوء والمساحات المريحة، مع لمسات جمالية ناعمة كباقة من الزهور الطبيعية مثلا ..


أو النموذج الأنيق مثلا، والذي يعتمد في تصميمه على دقة تناسق الألوان بتدرجاتها بالنسبة لمختلف مكونات المائدة، من نوع ولون مفرش المائدة مرورا بتصميم الأطباق وألوانها وكافة الأواني والأدوات، وحتى ما تضيفينه من ديكورات كفازة للزهور أو الشموع المتناسبة مع درجات اللون المفضل لديك عموما.
كما يمكنك اختيار النموذج الفخم، والذي يعتمد على تميز وفخامة كافة المكونات والأطباق والأدوات وبألوان غنية وحيوية قوية تفيض دفئا ورقيا ..
ولكن وفي كل الأحوال ومهما كانت الطريقة التي تختارينها لمائدتك؛ فإن هناك بعض القواعد والأصول العامة التي ينبغي اتباعها في تنسيق الأطباق والكؤوس والأدوات ومختلف المحتويات التي تحتاجينها على مائدتك لتظهر بالشكل والذوق الذي اخترتيه.
    
•أولاً: أبقي الأمور بسيطة؛ بمعنى أن الأقل هو الأكثر، وذلك باعتماد طريقة لتقديم الأطباق وتزيينها تبعاً لنوع المناسبة فمناسبة الخطوبة أو الغمرة تختلفان عن باقي المناسبات. كما يجب عليكِ اتباع البساطة عند تقديم الأطباق، فكلما قل ما على الأطباق كلما كان ذلك أفضل؛ ولا تنسي أن تضعي الطبق الرئيسي في طبق والأطباق الجانبية في أطباق صغيرة أخرى.. لأن البساطة دائماً أجمل.
•ثانياً: استخدمي أطباق الصيني ذات اللون الأبيض الناصع مثلا، فهذا سيساعد على إبراز ألوان أكلاتك الشهية. كل شيء سيبدو أفضل باستخدام طقم صيني أبيض رائع يبرز جميع ألوان الطعام وستجعل الطعام يبدو أكثر شهية.
•ثالثاً: حضري الطعام بشكلٍ لائق، فمن الممكن أن لا تبذلي كثيراً من الجهد في تحضير طاولة الطعام بشكلٍ يومي، ولكن من الجميل تحضيرها بشكلٍ مميز ووضع الشوك والسكاكين في مكانها المخصص قبل وقت حضور الضيوف.
•رابعاً: رتبي الأطباق الصغيرة بأعداد فردية، لأنها تظهر بشكل غريب إذا تم ترتيبها بشكل زوجي، سواء كان طبق الأسكالوب أو أطباق صلصة صغيرة مع الطبق الرئيسي؛ لذا ضعي عدداً فردياً من الأطباق. سواء ثلاثة أو خمسة وتجنبي طبقين أو أربعة   
•خامساً: زيّني الأطباق بشكل مناسب، وذلك بالتركيز على الوصفة الأساسية واستخدمي الزينة لتظهر طعم الوصفة بشكل أفضل؛ دائماً استخدمي زينة قابلة للأكل. مثال: سمك السالمون المشوي يمكن تقديمه مع قطع الليمون. تأكدي من شراء الكزبرة في كل أسبوع، فطعمها رائع ويمكن استخدامها في التزيين تقريباً في جميع الأطباق. 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية