هوية بعض الأطباق الآسيوية

3252 مشاهده

هوية بعض الأطباق الآسيوية

ولا زلنا معكم لنتعرف على أصل العديد من الأطباق العالمية التي تخدعنا بمكوناتها أو اسماؤها الشائعة والمتعارف عليه، فطبق “كرات الجمبري” والتي عادة نراه في المطاعم الآسيوية هو طبق عالمي مبتكر، حيث يتم فرم أي نوع من أنواع اللحوم (دجاج، لحم، سمك) تكويرهم وتغطيتهم بالبقسماط ومن ثم قليهم. يقدم مع صلصة تتناسب مع نوع المطبخ المتواجد فيه هذا الطبق سواء كان صيني، إيطالي، أمريكي. “المنتو” والمعروف أنه من بلاد بخارى وأفغانستان يعود أصله إلى الصين أقدم المطابخ ويعرف باسم الدمبلينغ.

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية