حضري اطباقك التقليدية بطريقة صحية

6715 مشاهده

حضري اطباقك التقليدية بطريقة صحية

تعتبر "المقلوبة" من الوصفات الممتازة والغنية ومتكاملة العناصر الغذائية، فهي تحمل معها معظم المجموعات الغذائية الضرورية لكِ من بروتين، وكربوهيدرات، ودهون، وأوميغا 3 من المكسرات، والعديد من المعادن.
وتحتوي المقلوبة على خضروات متنوعة مثل: البطاطس أو القرنبيط أو الباذنجان، أو الجزر، لكنها تكون عادة مقلية، ومن هنا نقدم لكِ كيفية تجنب الزيوت وتقديم المقلوبة بطريقة صحية.

  1. الباذنجان:
  • قطّعيه لشرائج وادهنيه بالقليل من الزيت واشويه في الفرن
  • قطّعيه لشرائح واقليه في القلّايه الهوائية

      2. القرنبيط:

  • اسلقي القرنبيط بمرقة الدجاج أو اللحمة
  • ادهني القرنبيط بالقلبل من الزيت واشويه في الفرن 
  • اطبخي القرنبيط على البخار.

      3. البطاطس والجزر:

  • اسلقي البطاطس والجزر في مرقة الدجاج أو اللحم
  • ادهني البطاطس بالقلبل من الزيت واشويها في الفرن.

      4. لكل كوب من المقلوبة، يمكن وضع ملعقة صغيرة من الزيت.
 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية