طريقة المسقعة الخفيفة

4352 مشاهده

طريقة المسقعة الخفيفة

بالرغم من الطعم الشهي للمسقعة وحب الجميع لها، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لذلك إليكِ نصيحتنا بطريقة إعدادها والتي تعتمد على الشوي ومن ثم طهيها لتصبح نسبة الزيوت بها أقل.
لا تقلي الباذنجان  بعد تقطيعه إذ يمكنك دهن كل قطعة بقليل من زيت الزيتون دون رش ملح ثم تشوى على مقلاة أو بالفرن من الجهتين. يمكنك نقع الباذنجان المقطع في ماء وملح وتركه نصف ساعة قبل دهنه بالزيت وشويه.
 

    • Goody kitchen

    الكلمات المفتاحية