كيكة الدخن بحشوة القشطة

حلويات
10 دقيقة

مدة التحضير

40 دقيقة

مدة الطهي

2

مستوى الصعوبة

6

عدد الأشخاص

كيكة الدخن بحشوة القشطة

حلويات

المكونات

كيكة الدخن:

  • 2 كوب دخن
  • 6 ملاعق ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مُذاب في 2 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة وسط بيكنج باودر
  • 35 حبة تمر خلاص، منزوع النواة
  •  ½ كوب ماء

الحشوة:

  • 1½علبة ڤيلور قشطة

للزينة: 

  • 1 ملعقة صغيرة سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء


الطريقة

  1. Heat the oven at 180oC.
  2. Using a cake mixer, mix well all the millet cake ingredients, except the dates and water, and set them aside.
  3. In an electric mixer, mix the dates with the water until you obtain a soft form; afterwards, add the date dough to the millet cake; mix well and then set it aside.
  4. Grease a medium-sized sheet, then divide the cake mixture into two portions; place the first portion in the sheet, then pour the cream filling and spread it evenly; afterwards, place the second portion of the cake mixture. Sprinkle the top with sesame and black cumin. Bake the cake for 40-45 minutes until cooked.