آيس كريم الفراولة

23583 مشاهده

آيس كريم الفراولة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    310 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

450جم فراولة مجمدة، مذابة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق
1 عبوة حليب ڤيلور محلى مكثف
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
2 كوب كريمة، باردة
 

الطريقة

1.ضعي قالب خبز مستطيل في الثلاجة.
2.اُخفقي الفراولة في محضرة الطعام للحصول على قطع فتات في حجم البازلاء. اضيفي الحليب المكثف، الفانيليا والملح. مع الاستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات. ضعيه في وعاء متوسط ويوضع جانباً.
3.اخفقي الكريمة باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة عالية لمدة دقيقتين حتى يتكون خليط متماسك. قلّبي 1 كوب كريمة مخفوقة مع خليط الفراولة بخفة باستخدام ملعقة بلاستيك حتى يتجانس الخليط ثم قلّبي الخليط المخفف مع باقي الكريمة المخفوقة للحصول على خليط متجانس.
4.صبي الخليط في القالب البارد، ضعيه  في الفريزر لمدة 5 ساعات قبل التقديم.
 

    فيديو