أصابع الدجاج المقرمش مع قودي صلصة الباربيكيو المدخن

3953 مشاهده

أصابع الدجاج المقرمش مع قودي صلصة الباربيكيو المدخن

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    12 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    7 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 علبة بقسماط 
بخاخ زيت
1 بيضة كبيرة
½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
¼ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة  قودي خردل 
ملح وفلفل مطحون طازج لتتبيل الخليط
½ كغ صدور دجاج مقطع لشرائح
بقدونس طازج مفروم للتزيين (إذا رغبتي)
قودي صلصة الباربكيو
 

الطريقة

1.      سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2.    وزعي بقسماط البانكو على صينية خبز. اخبزيه لمدة 5 دقائق أو حتى يكون لون البقسماط ذهبي ومقرمش. أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانبا.
3.    في وعاء خلط كبير ضعي بيضة واحدة، مايونيز، خردل، دقيق وتبلي بالملح والفلفل.امزجي المكونات.
4.    ضعي رف خبز (تبريد) على صينية الخبز ليكون هناك مسافة 1 سم بين الرف والصينية.
5.    ضعي الدجاج المقطع في الخليط وغمسيه جيدا ليغطى بالكامل بالخليط.أمسكي بقطعة دجاج تلو الأخرى بملقط مطبخ ولفيهم في البقسماط المخبوزة. يمكنك إضافة بقسماط على قطع الدجاج لتغطيه جيدا.
6.    ضعي كل قطعة دجاج مغطاة بالبقسماط جنبا لجنب على الرف. رشي زيت بلطف على الدجاج من مسافة. اخبزي لمدة 15-20 دقيقة حتى تطهى قطع الدجاج.أخرجيه من الفرن وزيني الدجاج ببقدونس طازج. قدمي الدجاج مع زبدية صغيرة من قودي صوص الشواء.
7.   غمسي قطع الدجاج المقرمشة في الصوص.
 

    فيديو

    الكلمات المفتاحية