أقراص الموالح

4027 مشاهده

أقراص الموالح

أقراص الموالح وصفة سهلة وسريعة التحضير؛ جرّبيها الآن واستمتعي بتناولها مع عائلتك كوجبة خفيفة.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • سمر فدا

المكونات

8 حبات جبن كريمي
1 حبة بيضة
1 ملعقة وسط بيكنج باودر
1 فنجان قهوة سكر
1 فنجان شاي، زيت نباتي
1 ملقعة كبيرة ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان
¾ كوب ماء
رشة ملح
3 أكواب دقيق، منخول
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
 

الطريقة

1.في خلاط كهربائي، اخلطي جميع المقادير ما عدا الدقيق والسمسم والحبة السوداء.
2.اخلطي الدقيق والسمسم والحبة السوداء ثمّ أضيفيها إلى المزيج السائل واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة، ابدئي بتشكيل العجينة إلى كور صغيرة ثم اتركيها لترتاح مدة ½ ساعة، افردي العجينة بواسطة النشابة على شكل دوائر رقيقة.
3.ابدئي بخبز العجينة بواسطة جهاز التورتيلا وقلبيها على الوجهين إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًّـا.

ملاحظـة:
في حال لم يكن لديك جهاز التورتيلا يمكنُكِ خبز العجينة في الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ¼ ساعـة، كما يمكنك استبدال الحبة السوداء بالزعتر أو السماق.

فكرة:
يمكنك إضافـة الزعتر إلى الأقراص لتصبح كالمناقيش المقرمشة.
 

    الكلمات المفتاحية