أكواب الإسباكيتي بكرات اللحم

399 مشاهده

أكواب الإسباكيتي بكرات اللحم

جربي مذاق المكرونة مع مزيج الثوم وصلصة ألفريدو الشهية، مع إضافات من جبنة الموزاريلا.. "أكواب الإسباكيتي بكرات اللحم" ... لكِ ولأسرتك.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

لكرات اللحم :

½ كيلو لحم بقري، مفروم

2 فص ثوم، مهروس ناعم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي

المكرونة:

1 عبوة قودي مكرونة اسباكيتي

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

5 فص ثوم، مهروس

1 ملعقة كبيرة أوريغانو

1 مكعب قودي مرقة دجاج، مذاب في ¼ كوب ماء

2 ملعقة كبيرة قودي صلصة المكرونة البيضاء الفريدو

1 كوب جبن بارميزان مبشورة

1  علبة قودي صلصة حمراء نابوليتانا

1 كوب جبن موزاريلا

الطريقة

لتحضير كرات اللحم؛

  1. في وعاء اخلطي مقادير كرات اللحم بيدكِ جيدًا، شكّليها على شكل كرات صغيرة قطرها ½ سم. سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم اقلي كرات اللحم لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتحمّر.

لتحضير المكرونة؛

  1. اسلقي المكرونة بحسب الإرشادات الواردة على العبوة.
  2. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت،أضيفي الثوم والأوريغانو ومرقة الدجاج،استمري بالتقليب لمدة 7 دقائق، ثم ارفعيهم من على النار.
  3. في وعاءٍ عميق اخلطي المكرونة ومزيج الثوم وصلصة ألفريدو والجبنة جيدًا ، ثم ضعي خليط المكرونة مع رشة من الموزاريلا في صينية الكب كيك، ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتماسك. ثم أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ شكل قوالب الكب كيك.أخرجي المكرونة من الصينية، وضعيها في صحن التقديم، ثم ضعي كرة من اللحم في كل قالب، وملعقة من صلصة النابوليتانا، وقدِّميها.

    الكلمات المفتاحية