إيدام البزاليا

1498 مشاهده

إيدام البزاليا

لاتحملي هم غسيل عدة قدور وصواني بعد الآن! لاتفكري حتى في تفاصيل وخطوات الوصفة! مطبخ قودي يهديكي فكرة "القدر الواحد" حيث كل ما عليكي القيام به هو وضع المقادير على التوالي حتى تستوي.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    45 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

3 صدور دجاج، مقطعة مكعبات
¼ كوب زيت زيتون
2بصل متوسط الحجم، مفروم
3 ملعقة كبيرة ثوم، مطحون
2 عبوة قودي بزاليا حلوة، مصفاة
3 حبة طماطم متوسطة الحجم، معصورة
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 مكعب قودي مرقة دجاج
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة كمون
1ملعقة صغيررة كزبرة ناشفة
½ 1 كوب ماء

الطريقة

  1. في قدر على نار عالية، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي صدور الدجاج  المقطعة وقلبي لمدة 7 دقائق ثم أضيفي البصل والثوم حتى يذبل البصل. أضيفي البزاليا وقلبي مع البصل ثم أضيفي الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم ومكعبين مرق الدجاج والبهارات وقلبي لمدة دقيقتــ2ــين.  أضيفي الماء واتركيه لمدة ½   ساعة أو حتى ينضج ثم أرفعيه عن النار وضعيه في قدر التقديم

    الكلمات المفتاحية