اسباكيتي مع صلصة طماطم بدون طهي

6442 مشاهده

اسباكيتي مع صلصة طماطم بدون طهي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة قودي اسباكيتي، مسلوقة حسب تعليمات العبوة
6 طماطم حجم متوسط، مفرومة خشن
4 فص ثوم كبير، مفروم ناعم
10 ورق ريحان، مقطع شرائح (مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين)
½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل أسود للتتبيل
¼ كوب جبن البارمازان، مبشور للتزيين (اختياري)
 

الطريقة

1.ضعي الطماطم، الثوم، الريحان وزيت الزيتون في وعاء كبير. قلّبي الخليط حتى تتغطى كل قطع الطماطم بالزيت وحتى يتوزع الثوم بالتجانس في الصلصة.
2.غطي الوعاء و اتركيه لحوالي 4 ساعات في درجة حرارة الغرفة. تبّلي الخليط بالملح والفلفل. ستُخرج الطماطم عصيرها وستختلط النكهات. وسيكون الخليط لذيذاً حتى إذا لم نستطع الانتظار لأربع ساعات.
3.في صحن التقديم ضعي المكرونة الدافئة واضيفي خليط الطماطم وزينيه بالريحان الطازج وجبن البارمازان، حسب الرغبة.