اعشاش الاسباكيتي باللحم المفروم

6824 مشاهده

اعشاش الاسباكيتي باللحم المفروم

اعشاش الاسباكيتي المخبوزة ... سيعشقها أطفالك حتماً، وخصوصاً بعد تزييتها بطبقة غنية من الجبن والأعشاب العطرة.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    3 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

4 كوب قودي مكرونة اسباكيتي القمح الكامل ، مسلوقة
1/3 كوب زبدة ذائبة
2 حبة بيض كبيرة الحجم 
½كوب جبن بارميزان
للحشوة:
¾  كوب جبن قريش
¼ كوب جبن بارميزان
للصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب لحم مفروم، خالي من الدهون
½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
 ½ملعقة صغيرة بذور فلفل أحمر
½ ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
6 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
1 كوب جبن موتزاريلا

الطريقة

1.    سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
2.في وعاء عميق اخلطي الاسباجيتي والزبدة معًا.
3.اخفقي البيض في وعاءٍ منفصل. بعد ذلك، أضيفي جبن البارميزان واخلطي جيدًا. صُبّي خليط البيض على خليط الاسباكيتي والزبدة ثم اخلطي جيدًا.
4.رُشّي صينيتين كعك كبيرتين برشاش الطهي. وزعي خليط الاسباكيتي في صينية الكب كيك. اضغطي على الاسباكيتي لتُشكّلي عشاً صغيراً داخل كل كوب.
للحشوة:
1.اخلطي نوعي الجبن معًا. رُشّيها فوق أعشاش المعكرونة الاسباكيتي.
للصلصة:
1.صُبّي زيت الزيتون في قدرٍ، ثم أضيفي اللحم والتتبيلة واتركيه على النار حتى يحمر. بعد ذلك، أضيفي صلصة الطماطم. قلِّبي واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ضعي الصلصة بالتساوي فوق أعشاش الاسباكيتي. رُشّي عليه جبن الموتزاريلا. ضعي اعشاش الاسباكيتي في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا؛ حتى يُحمر الجبن قليلاً. ثم اخرجيها ورصيها في طبق التقديم، واستمتعي.
 

    الكلمات المفتاحية