التمرية

448 مشاهده

التمرية

استمتعي مع عائلتك بتناول كرات التمرية بالمكسرات اللذيذة مع صلصة الكراميل وصوص القرفة.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    10 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

٣ كاسات معجون تمر
٦ ملاعق سميد 
٨ ملاعق ڤيلور حليب مجفف
٣ ملاعق ڤيلور قشطة  
½ أصبع زبدة مذابة  ( ٥٠ غرام )
1 كوب بسكويت شاي مطحون 
½ ملعقة صغيرة قرفة 
لتغطية التمر: 
لوز مفروم / فستق مطحون / بسكويت مطحون 
جوز هند / سمسم / بسكويت شوكولاته مطحون  
صلصات التغميس:
صوص الكراميل
1 علبة ڤيلور حليب مكثف محلى
صوص القرفة:
٤ ملاعق جبنة كريمية
½ علبة ڤيلور حليب مكثف محلى
¼ ملعقة قرفة
صوص الشوكولاته:
1 علبة صغيرة قودي  شوكولاته بالبندق القابلة للدهن

الطريقة

1.في مقلاة على النار، حمّصي الحليب المجفف حتى يشقر لونه ثم ضعيه في وعاءٍ جانبي، ثم حمّصي السميد حتى يشقر لونه وأضيفيه فوق الحليب. 
2.أضيفي البسكويت المطحون والزبدة المذابة، والتمر، والقرفة، والقشطة للوعاء، واعجني بيديكِ حتى تصبح عجينة متماسكة.
3.شكّلي كرات ومرّغيها في التغطيات المختلفة ( لوز / فستق / بسكويت / جوز هند / سمسم / بسكويت شوكولاته )، ثم رُصّيها في صحن التقديم. 
4.لعمل صلصة الكراميل، ضعي علبة الحليب المكثف في قدر الضغط واغمريها بالماء الساخن لمدة ٤٠ دقيقة، ثم اتركيها لتبرد ساعة قبل الفتح لتحصلين على كراميل دولسي، وضعيه في وعاءٍ صغير بجانب التمرية. 
5.لعمل صوص القرفة، ضعي جميع المكونات في خلاط الجك واخلطيها جيدًا، ثم صُبّيها في وعاء التقديم.
6.ضعي شوكولاته قودي في الوعاء.
 

    الكلمات المفتاحية