التوست‭ ‬الفرنسي‭ ‬مع‭ ‬الخوخ‬‬‬‬‬‬

2263 مشاهده

التوست‭ ‬الفرنسي‭ ‬مع‭ ‬الخوخ‬‬‬‬‬‬

التوست‭ ‬الفرنسي‭ ‬من‭ ‬أحد‭ ‬الوجبات‭ ‬التقليدية‭ ‬المشهورة‭ ‬في‭ ‬الغرب،‭ ‬وهو‭ ‬مثالي‭ ‬لوجبة‭ ‬الإفطار‭ ‬في‭ ‬أيام‭ ‬العطلات‭ ‬والأعياد‭ ‬وأي‭ ‬يوم‭ ‬تريدين‭ ‬جعله‭ ‬مميزاً‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    360 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    صعبة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½ رغيف‭ ‬من‭ ‬الخبز‭ ‬الفرنسي،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭  ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
8 بيضات‭ ‬كبيرة‬‬
2 كوب‭ ‬الحليب‭ ‬كامل‭ ‬الدسم‬‬‬‬‬‬
1 كوب‭ ‬من‭ ‬السكر‬‬‬‬
1/4 ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬خلاصة‭ ‬الفانيلا‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
1 علبة‭ ‬قودي‭ ‬خوخ‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
½ كوب‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬البني‬‬‬‬‬‬
½ ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬القرفة‬‬‬‬‬‬‬‬
½ كوب‭ ‬من‭ ‬الكريمة‭ ‬الثقيلة‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬
للتزيين
½ كوب‭ ‬من‭ ‬التوت‭ ‬الأحمر 

الطريقة

1.ادهني‭ ‬صينية‭ ‬التقديم‭ ‬بالزبدة‭ ‬ثم‭ ‬ضعي‭ ‬الخبز‭ ‬بحيث‭ ‬يشكل‭ ‬طبقة‭ ‬مسطحة‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2.في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬أضيفي‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬البيض‭ ‬والحليب‭ ‬والسكر‭ ‬والفانيلا‭ ‬وأخفقيهم‭ ‬جيداً‭ ‬ثم‭ ‬قومي‭ ‬بصب‭ ‬الخليط‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
3.رصي‭ ‬الخوخ‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭ ‬والخليط‭ ‬ورشي‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬البني‭ ‬والقرفة‭ ‬ثم‭ ‬غطيها‭ ‬بإحكام‭ ‬وضعيها‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لتبرد‭ ‬لمدة‭ ‬8‭ ‬ساعات‭ ‬على‭ ‬الأقل‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
4.أخرجي‭ ‬الطبق‭ ‬من‭ ‬الثلاجة‭ ‬قبل‭ ‬30‭ ‬دقيقة‭ ‬من‭ ‬وقت‭ ‬الخبز،‭ ‬سخني‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬180‭ ‬درجة‭ ‬مئوية،‭ ‬وفي‭ ‬هذه‭ ‬الأثناء‭ ‬ضعي‭ ‬الكريمة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬عالية‭ ‬لتغلي‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬أو‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تقل‭ ‬كميته‭ ‬للنصف،‭ ‬ثم‭ ‬اسكبيه‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭ ‬والخوخ‭ ‬وضعيه‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬لمدة‭ ‬45‭ - ‬55‭ ‬دقيقة،‭ ‬بعد‭ ‬ذلك‭ ‬أشعلي‭ ‬الشواية‭ ‬ليحمر‭ ‬وجهه‭ ‬ثم‭ ‬أخرجيه‭ ‬من‭ ‬الفرن‭ ‬وزينيه‭ ‬بالتوت‭ ‬وقدميه‭ ‬ساخناً‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

    الكلمات المفتاحية