الجوزية

6338 مشاهده

الجوزية

مناسب للتقديم مع القهوة أو كهدية تدخلين بها على من تحبين

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    25 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    75 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    10 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

التوفي:
2 علبة حليب ڤيلور حليب مركز محلى
العجينة:
¾ 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 حبة بيض
½  كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق منخول
½  كوب نشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

1.    أعدي التوفي بوضع علبتين من فيلور الحليب المركز المحلى على النار لمدة ساعة إلاربع في قدر الضغط ومن ثم اتركيها حتى تبرد تمامًا.
2.    لعمل العجينة؛ اخفقي الزبدة قليلاً في وعاء. أضيفي الفانيلا والبيض مع الاستمرار في الخفق جيداً ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي الخليط جيداً.
3.    في وعاء عميق ضعي الدقيق والنشأ والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الزبدة واعجنيه حتى تصبح عجينة متماسكة. اصنعي كرات صغيرة من العجينة وضعيها بآلة خبز الجوزية.حين تنضج أخرجيها من آلة الخبز واحشيها بالتوفي وقدميها
 

    فيديو

    الكلمات المفتاحية