الحمص بالافوكادو

729 مشاهده

الحمص بالافوكادو

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    5 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 علبة قودي حمص، مصفاة

2 حبة أفوكادو  ناضجة، متوسطة الحجم ومقشرة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، او أكثر ان احتجت

½ 1 ملعقة كبيرة طحينة

3  ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

1 فص ثوم مقشر

ملح وفلفل أسود مطحون طازج

8/1 ملقة شاي كمون

للزينة:

 1-2  ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعما

بذور الفلفل الأحمر

الطريقة

  1. في محضرة الطعام اضيفي الحمص وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون والثوم و اهرسيهم جيدا حتى يصبح ناعماً لمدة دقيقتين ثم اضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم اضيفي الكمون والأفوكادو واخلطيهم مرة اخرى حتى يصبح الخليط ناعما حوالي 1 - 2 دقيقة
  2. ضعي الحمص في طبق التقديم واضيفي على الوجه زيت الزيتون وزينيه بالكزبرة وبذور الفلفل الأحمر. قدمي هذا الطبق مع شرائح الخبز أو رقائق التورتيا.

    الكلمات المفتاحية