الحِيسَة

342 مشاهده

الحِيسَة

حلى‭ ‬تقليدي‭ ‬بالتمر‭ ‬بطريقة‭ ‬مبتكرة‭ ‬ستنال‭ ‬إعجاب‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬يتناولها‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

¾  كوب قودي سمن نباتي

½  1 كوب من الدقيق العادي

3 أكواب تمر منزوع النواة ومفروم فرماً ناعماً

½  ملعقة صغيرة هيل مطحون

½ علبة حليب فيلور المكثف المحلى

3 ملاعق كبيرة قودي زبدة الفول السوداني الناعمة

4 ملاعق كبيرة لوز محمص مطحون للتزيين

الطريقة

  1. ضعي‭ ‬السمن‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬ثم‭ ‬أضيفي‭ ‬الدقيق‭ ‬وحركيه‭ ‬على‭ ‬حرارة‭ ‬متوسطة‭ ‬لمدة‭ ‬تتراوح‭ ‬بين‭ ‬٧‭ ‬و١٠‭ ‬دقائق‭ ‬أو‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬لون‭ ‬المزيج‭ ‬ذهبياً‭ ‬فاتحاً‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ارفعي‭ ‬الدقيق‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬وأضيفي‭ ‬التمر‭ ‬المفروم‭ ‬واهرسيه‭ ‬جيداً‭ ‬بأداة‭ ‬الهرس‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يختلط‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬أضيفي‭ ‬الهيل‭ ‬والحليب‭ ‬المركز‭ ‬المحلى‭ ‬وزبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني‭ ‬إلى‭ ‬خليط‭ ‬التمر‭ ‬وقلبي‭ ‬حتى‭ ‬يتجانس‭ ‬الخليط‭ ‬كلياً‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
  2. ضعي‭ ‬الحيسة‭ ‬في‭ ‬صحن‭ ‬التقديم‭ ‬و‭ ‬زينيها‭ ‬بالوز‭ ‬المحمص‭ ‬وقدميها‭ ‬اما‭ ‬ساخنة‭ ‬أو‭ ‬بدرجة‭ ‬حرارة‭ ‬الغرفة‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

 

‬فكرة‭ ‬ذكية

بإمكانك‭ ‬تكوير‭ ‬الحيسة‭ ‬ثم‭ ‬تغطيتها‭ ‬باللوز‭ ‬المحمص‭ ‬وتقديمها‭ ‬كما‭ ‬في‭ ‬الصورة‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

    الكلمات المفتاحية