الريزوتو بالزعتر

377 مشاهده

الريزوتو بالزعتر

الأرز الإيطالي غني بالكريمة و النكهة. قدميه مع طبق لحوم و بيتزا لتستمتعوا باحتفال إيطالي.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    25 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

4 أكواب مرق دجاج, حار
3ملاعق كبيرة فيلور حليب مجفف
1 كوب ماء, لإذابته
3/1 كوب زبدة
2 فص ثوم, مدقوق
3 أعواد بصل أخضر, حلقات رفيعة
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
2 ملعقة كبيرة زعتر بالسمسم
½  1 كوب أرز مصري
½  كوب أرز أمريكي
½  1 كوب قودي بازاليا حلوة
1 كوب قودي مشروم, مقطع
1 كوب دجاج مطبوخ, مكعبات
1 عبوة فيلور قشطة
1 كوب جبن بارميزان, مبشور

الطريقة

  1. في قدر على النار, سيحي الزبدة. حمري الثوم و البصل الأخضر و نوعي الزعتر حتى يذبل البصل. أضيفي نوعي الأرز و ½  كوب من المرق, قلبي حتى يجف. أضيفي ½  كوب مرق كل مرة مع التقليب باستمرار حتى يجف قبل الإضافة التالية.
  2. أضيفي الحليب و قلبي. أضيفي الخضروات و الدجاج و قلبي لدقيقتين. أضيفي القشطة و الجبن, قلبيهما و ارفعي القدر عن النار.
  3. صحن التقديم, اغرفي الأرز و قدميه

    الكلمات المفتاحية