الفلافــــل مع صوص شطة قودي

1793 مشاهده

الفلافــــل مع صوص شطة قودي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 عبوة قودي حمص
½ كوب دقيق أبيض 
½ كوب بقدونس أخضر مفروم 
1/3 كوب عصير ليمون 
¼ كوب بصل مفروم 
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 
½ ملعقة صغيرة ملح 
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 
½ كوب زيت
الصوص: 
½ كوب قودي شطة 
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
2  ملعقة صغيرة سكر 
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل 
1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

1.سخني الفرن على حرارة 200 º وادهني ورق الخبز واتركيه جانبا . صفي الحمص مع ترك ¼ كوب من ماء الحمص . 
2.اخلطي الحمص مع الماء والدقيق والبقدونس وعصير الليمون والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل في الخلاط ثم كوري الخليط وضعيه في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل واحدة حوالي 2-1 انش واتركيه لمدة 15 دقيق اقلى الفلافل على دفعات ثم ضعيها في ورق الخبز وضعيها في الفرن من 10-8 دقائق . 
3.لعمل الصوص؛اخلطي مقادير الصوص في مقلاة متوسطة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة جدا ثم تقدم.

    الكلمات المفتاحية