الكسكسي‭ ‬المغربي‭ ‬الحلو‬‬‬‬‬‬

557 مشاهده

الكسكسي‭ ‬المغربي‭ ‬الحلو‬‬‬‬‬‬

طبق‭ ‬تقليدي‭ ‬لذيذ‭ ‬لا‭ ‬غنى‭ ‬عنه‭ ‬في‭ ‬السفرة‭ ‬المغربية‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 كوب‭ ‬من‭ ‬الكسكسي‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2 كوب‭ ‬ماء‭ ‬مغلي‬‬‬‬‬‬
2 ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬قودي‭ ‬سمن‭ ‬نباتي‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
للتزيين:
1 علبة‭ ‬قودي‭ ‬خوخ‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2 ملعقة‭ ‬كبيرة ‬قرفة‬‬‬‬‬‬
2 ملعقة‭ ‬كبيرة ‬سكر‭ ‬بودره‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2 ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬مكسرات‬‬‬‬‬‬
 

الطريقة

1.    ضعي‭ ‬الكسكسي‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬عميق‭ ‬وأضيفي‭ ‬إليه‭ ‬الماء‭ ‬المغلي‭. ‬غطي‭ ‬الوعاء‭ ‬واتركيه‭ ‬جانباً‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ ‬أزيلي‭ ‬الغطاء‭ ‬وحركي‭ ‬الكسكسي‭ ‬بالملعقة‭ ‬للتأكد‭ ‬من‭ ‬نضجه‭ ‬وعدم‭ ‬إلتصاقه‭ ‬ببعض‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2.‭ ‬ضعي‭ ‬الكسكسي‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬وأضيفي‭ ‬إليه‭ ‬السمن‭. ‬قلبيه‭ ‬جيداً‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتجانس‭ ‬ويتشرب‭ ‬الكسكسي‭ ‬السمن‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
3.‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬التقديم‭ ‬ضعي‭ ‬الكسكسي‭ ‬بطريقة‭ ‬فنية‭ ‬جميلة‭ ‬وزينيه‭ ‬بكل‭ ‬من‭ ‬الخوخ‭ ‬والقرفة‭ ‬وسكر‭ ‬البودرة‭ ‬والمكسرات‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
 

    الكلمات المفتاحية