الكلاماري المحمر مع صلصة المايونيز

999 مشاهده

الكلاماري المحمر مع صلصة المايونيز

طبق مناسب لكافة الوجبات, مقبلات, جانبي أو رئيس. صلصات المايونيز المختلفة تجعله لا يقاوم.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

680ج حبار طازج أو مجمد, حلقات
½ كوب دقيق
¼ كوب نشا
½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة قودي مايونيز
3 ملاعق كبيرة  قودي مايونيز خفيف
3 ملاعق كبيرة قودي مايونيز بالفلفل الحار
عصير ليمونة
1 ليمونة, أثمان للزينة
زيت غزير للقلي

الطريقة


1.في كيس بلاستيكي, اخلطي الدقيق و النشا و الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود. رجي الكيس لتمتزج المكونات.
2.نشفي الحبار جيدا و ضعيه في الكيس. رجيه ليتغطى تماما بالخلطة الدقيق. ضعيه في مصفى و رجيها لتتخلصي من الدقيق الزائد.
3.سخني زيت القلي. حمري قطع الحبار على دفعات حتى يصبح ذهبيا. ضعيه على ورق نشاف.
4.حضري ثلاث أوعية صغيرة. وزعي عصير الليمون بين وعائين. ضعي المايونيز في أحدهما و المايونيز الخفيف في الآخر. أضيفي الفلفل أسود إليهما و اخلطي. في الوعاء الثالث ضعي المايونيز بالفلفل الحار.
5.في صحن التقديم, رصي أوعية المايونيز الثلاث. وزعي حلقات الحبار حلها و زينيها بالليمون.

    فيديو

    الكلمات المفتاحية