المسخن بالحمص

205 مشاهده

المسخن بالحمص

حضري الطبق السوري الشهير بإمكانات اليوم. من قال إن الحياة صعبة!

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½ دجاجة مسلوقة, منتفة
4 حبة بصل متوسطة, مفرومة
4 ملعقة كبيرة مرق دجاج
1 كيس قودي فطيرة باراتا
½ علبة قودي حمص
1 ملعقة كبيرة قودي خل قصب سكر طبيعي
1 ½ ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح

الطريقة

  1. في قدر على نار هادئة, سخني الزيت. اطهي البصل حتى يذبل دون أن يتحمر.أضيفي مرق الدجاج, دعيه حتى يجف. ارفعيه عن النار.أضيفي السماق و ملح الليمون و الملح و الفلفل و الخل.أضيفي الدجاج و الحمص و زيت الزيتون. دعيه حتى يبرد.
  2. اشوِ الفطيرة حسب تعليمات العبوة.
  3. احشيها بخلطة الدجاج و لفيها اسطوانات. اقطعيها بالنصف و رصيها في طبق التقديم

    الكلمات المفتاحية