باستا القصدير بالجمبري

5804 مشاهده

باستا القصدير بالجمبري

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    25 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    25 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

900 جم جمبري كبير الحجم مقشر ومنظف
1 قودي اسباغتي مسلوقة
1 عبوة قودي صوص المارينارا 
¼كوب زيت زيتون بكر
4 فصوص ثوم مقطوع 
1 ليمونة معصورة ومبشورة
1 ملعقة كبيرة قودي خردل
1 ملعقة كبيرة قودي عسل 
5 ملاعق كبيرة كزبرة مقطعة 
2 كوسة مقطعة 
2 طماطم كبيرة مقطعة
رقائق الفلفل الأحمر
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 
ملح وفلفل اسود مجروش
 

الطريقة

1.سخني الفرن على درجة حرارة 210.
2.ضعي جمبري في وعاء كبير اضيفي الزيت والثوم والليمون العسل. فلفل حار. خردل و كزبرة اضيفي الطماطم والكوسا حركي جيدا ودعيها ترتاح لمدة 15-30 دقيقة. 
3. قطعي أربعة قطع من ورق الالومينيوم بطول 40 سم وتوضع على ورق خبز. باستخدام ملعقة ضعي ربع كمية خلطة الجمبري والخضار في وسط احدى أوراق الألومنيوم. صعي ملعقة من باستا الاسباغيتي وملعقة من صوص المارينارا في وعاء وقطعة من الزبدة. 
4.اغلقي الألومنيوم باحكام عبر وصل الزواية ببعضها جيدا. كرري العملية لباقي أوراق الألومنيوم على ورقة الخبز في الصينية. اخبزيها ل15-20 دقيقة في الفرن
5.اخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح ل٥ دقائق قبل فتحها. احذري البخار الساخن. استمتعي!
 

    فيديو