باستا كريشن آسيوية

522 مشاهده

باستا كريشن آسيوية

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • تهاني باطرفي

المكونات

300 جرام لحم بقري مقطع طولياً 
1 عبوه مكرونه  اسباقيتي بالقمح الكامل 
1 حبة فلفل رومي اصفر واحمر واخضر
1 حبة جزر مقطع طولياً 
لتتبيل اللحم: 
¼ كوب خل العنب 
2 ملعقة كبيرة  صويا صوص 
2 ملعقة كبيرة اويستر صوص 
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 
1 ملعقه كبيرة نشا 
1 ملعقه كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة  زيت سمسم للطبخ 
زيت نباتي للطبخ 
2 ملعقة كبيرة  ثوم 
2 ملعقة كبيرة زنجبيل
لتتبيل النودلز والخضروات:
3 ملاعق كبيرة صويا صوص معتدله 
3 ملاعق كبيرة اويستر صوص
3 ملاعق كبيرة صويا صوص مالحه 
سمسم  للزينه 
2 ملعقة زنجبيل وثوم 

الطريقة

1.  تبّلي اللحم بالصوص وزيت السمسم والخل والنشا و اتركيه جانبا.
2.  اسلقي المكرونة مع ملح حتى تنضج .
3.  في مقلاة ساخنة اضيفي زيت سمسم ثم  الزنجبيل والثوم حتى يذبل ثم اضيفي اللحم ثم قلّبيه حتى ينضج.  صفي اللحم واتركيه جانبًا.
4.   في نفس المقلاة اضيفي باقي زيت السمسم والزيت النباتي ثم اضيفي الزنجبيل والثوم قلبي قليلاً  ثم اضيفي الخضروات ، الجزر والفلفل الرومي مع التقليب السريع 
5.  ازيلي الخضروات في صحن جانبي و في نفس المقلاة اضيفي المكرونة و خليط الصويا صوص ثم قلبيهم جيدًا  ثم اضيفي المكرونة،  اللحم والخضروات ثم شوحيهم لمدة دقيقتين واخيرا زيّني الطبق بالسمسم و قدّميه.

    الكلمات المفتاحية