بان كيك بالتمر

2487 مشاهده

بان كيك بالتمر

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    3 شخص
  • خلود العولقي

المكونات

1 كوب دقيق
1/2  ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 
¼ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
1  كوب لبن
1 بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1 ملعقة صغيرة ڤانيلا سائلة أو 1/4 ملعقة صغيرة بودرة
4 – 6  ملاعق كبيرة قودي تمر قابل للدهن 
 

الطريقة

1.في وعاء عميق ضعي كلًا من: الدقيق، بيكربونات الصودا، البيكينج باودر، الملح، القرفة والهيل ؛ واخلطي جيدًا.
2.في وعاء آخر، اخلطي اللبن، البيض، السكر، الزبدة و الڤانيلا واخلطي جيدًا.
3.اضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة و اخلطي حتى يختفي الدقيق (ليصبح قوام الخليط ثقيلًا)
4.سخني مقلاة مانعة للالتصاق على درجة حرارة منخفضة. عندما تسخن المقلاة، اضيفي خليط البانكيك باستخدام كوب صغير و اتركي الخليط حتى يتحمر من الاطراف ويتماسك .اقلبيه على الجهة الأخرى ليتحمر .كرري الخطوات السابقة مع باقي كمية الخليط.
5.ضعي البانكيك في طبق التقديم على شكل طبقات، وادهني كل طبقة بالتمر القابل للدهن.قدميه!
 

    الكلمات المفتاحية