برجر الدجاج المشوي

168 مشاهده

برجر الدجاج المشوي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

4 صدور دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 شرائح جبنة شيدر
1 حبة بصل حمراء، مقطّعة شرائح
4 قطع خبز همبرغر من القمح
الكامل أو الأبيض
قودي صلصة الباربكيو
5-4 أوراق خس خضراء
1 حبة طماطم، مقطّعة شرائح رقيقة

الطريقة

1.    قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

2.   باستخدام شواية ساخنة أو مقلاة حديدية. قومي بشوي صدور الدجاج لمدة 5 - 6 دقائق على كل جهة، تحقّقي من أن  يكون الدجاج قد استوى جيدًا عن طريق فحص درجة الحرارة الداخلية باستخدام مقياس حرارة أو عن طريق تقطيع الدجاج إلى نصفين حيث لا ينبغي أن يكون لون مركز الدجاج وردي. إذا كان هناك مكان في المقلاة، أضيفي البصل للشواء لحوالي 5 دقائق آخرى.

3.   ضعي شرائح الجبنة فوق الدجاج واتركيها لتذوب.

4.  قومي بتحمير الخبز ثمّ أدهنيه بصوص الباربكيو وضعي الخضار والدجاج المشوي واستمتعي.

    الكلمات المفتاحية