بريك بحشوة تشيز برجر

526 مشاهده

بريك بحشوة تشيز برجر

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت
2 قطع متساوية من عجينة البريك الجاهزة
8 قطع برجر لحم مشوية، مقطعة مربعات
1 كوب جبنة شيدر، مبشورة
½ كوب جبنة موزاريلا
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة قودي صلصة البرجر
قودي كاتشاب، حسب الرغبة
قودي خردل، حسب الرغبة
1 بيضة، مخفوقة
سمسم و حبة البركة للزينة

الطريقة

1.  سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2.  قومي بدهن الصينية بالزيت ثم إفردي أول طبقة من العجين.

3.  في وعاء عميق، ضعي كل من قطع البرجر والجبن ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وصلصة البرجر والكاتشاب والخردل واخلطيهم جيداً إلى أن يتجانسوا.

4.  قومي بوضع حشوة البرجر فوق العجينة وافرديها ثم غطّيها بطبقة العجين الأخرى.

5.  قومي بدهن وجه العجين بالبيض ثم رشّي السُمسم حبة البركة، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تتحمّر.

    الكلمات المفتاحية