بسكويت مالح

182 مشاهده

بسكويت مالح

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    5 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    12 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    12 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب قودي مايونيز  بزيت الزيتون
1 كوب حليب
½ كوب طماطم مجففة، مفرومة ناعم
¼ كوب أوراق ريحان طازجة، مفرومة ناعم

للغموس:
¾ كوب كريمة حامضة
½ كوب قودي مايونيز 
1/3 كوب أوراق بقدونس طازجة، مفرومة ناعم
2 فص ثوم، مفروم ناعم
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
 

الطريقة

1.    سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2.    اُخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء متوسط.  اضيفي المايونيز والحليب. قلّبي الخليط حتى يتكون عجين ناعم. اضيفي الطماطم المجففة والريحان. افردي العجين على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين. قطّعي باستخدام قطاعة البسكويت.

3.    رُصي على صاج فرن مدهون بالقليل من الزبدة ثم يوضع في الفرن لمدة 12 دقيقة.

4.    للغموس: اخلطي المكونات في وعاء صغير. يثقدم مع البسكويت المخبوز.
 

    الكلمات المفتاحية