بوب الكباب

1689 مشاهده

بوب الكباب

ابتكري في تقديم الكباب بطريقة مختلفة وبشكل مميَّز تزينين فيه مائدتك في المناسبات والجمعات.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    13 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • افنان رضا

المكونات

½ كيلو لحمة مفرومة، ناعمة
1 حبة جزر كبيرة، مبشورة
1 حبة  كوسة كبيرة، مبشورة
1 ملعقة كبيرة بهارات الكفتة أو (1 ملعقة صغيرة كمون و1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة

1.في وعاء عميق، أخلطي جميع المكونات جيداً. شكلي خليط اللحمة المفرومة على شكل كور متوسطة الحجم.  
2.في قدر على النار، سخني قليلاً من الزيت، حمّري كور الكباب، ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن تنضج، ثم ضعيها جانباً لتبرد قليلاً. 
3.اغرزي كرات اللحم في أعواد خشبية ليصبح شكلها مثل (اللولي بوب) وقدّميها إلى جانب اللبن الزبادي أو قودي كاتشاب.
فكرة: 
يمكنكِ تقديم الأرز أومكرونة قودي إلى جانبها.

    الكلمات المفتاحية