بيض‭ ‬بالفطر‬‬

261 مشاهده

بيض‭ ‬بالفطر‬‬

قدمي‭ ‬البيض‭ ‬برفاهية‭ ‬مع‭ ‬مزيج‭ ‬من‭ ‬الخضروات‭ ‬الرائعة‭ ‬ولمسة‭ ‬أنيقة‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    1 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 حبة بيض

1 ملعقة كبيرة  زيت الزيتون

1/3  كوب بروكلي طازج مسلوق

1/3 كوب فطر قودي مقطع شرائح

2 حبة  بصل مقطع شرائح

1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح حسب الرغبة

ملح وفلفل أسود وفلفل تندوري حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة  بقدونس طازج مفروم ناعم

رشة من بودرة الثوم

الطريقة

  1. ضعي الزيت بمقلاة على النار وحمصي فيه شرائح البصل حتى يتغير لونه إلى اللون الأصفر وتذبل ثم أضيفي الملح عليه.ضيفي الفطر والبروكلي والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأسود وفلفل التندوري وقليل من بودرة الثوم وقلبي المكونات معاً لمدة  ٣ دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البقدونس المفروم.وزعي الخليط في قوالب الفرن الصغيرة، ثم اكسري عليها بيضة وضعيها بالفرن إلى أن تستوي. قدميها ساخنة.

    الكلمات المفتاحية