تارت الأناناس الألماني

2175 مشاهده

تارت الأناناس الألماني

حضّري حلوى التارت بالأناناس اللذيذ وقدّميه لضيوفك الذين سيستمتعون بمذاقـه الغنيّ والشّهي.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    40 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

العجينة:
200 غرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب دقيق، منخول
2 كوب جوز الهند المجفف
60 غرام سكر
2 بياض بيض
الحشوة:
1 علبة قودي أناناس قطع، مصفى
1 علبة قودي ڤيلور حليب مكّثف محلّى
1 حبة ليمون، معصور
 

الطريقة

1.    سخّني الفرن على درجة حرارة  180 درجة مئوية.
2.اخلطي الزبدة بالدقيق وجوز الهند والسكر حتى يتجانس الخليط وتتكون لديكِ عجينة متماسكة. 
3.مدّي ¾ كمية العجينة على الصينية وارفعي أطرافها قليلاً، احتفظي بالكمية المتبقية من العجينة في الفريزر.
4.في الخلاط الكهربائي وعلي سرعة مرتفعة، اخفقي بياض البيض إلى أن يزيد حجمه ثمّ اتركيه جانباً.
5.اخلطي مقادير الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينة ومن ثمّ افردي طبقة بياض البيض على سطحها.
6.أخرجي العجينة المتبقية من الفريزر وقومي ببشرهـا على سطح العجينة.
7.اخبزي العجينة في الفرن لمدة 35 ـ 40 دقيقة إلى أن تنضج وتحمّر قليلاً.
8.قدِّمي التارت ساخنـاً مع الكريمة أو الكاسترد السائل.

فكرة:  
يمكنكِ استبدال الأناناس بالخوخ المعلب من قودي. .