تارت الكراميل والجوز

5116 مشاهده

تارت الكراميل والجوز

ابهري ضيوفك و قدمي ميني تارت الكراميل المزين بحبات الجوز!

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    60 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    16 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للعجينة:
200 غرام زبدة
1/3 كوب سكر بودرة
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب دقيق
للحشوة:
1علبة فيلور حليب مكثف مُحلى
جوز البقان
 

الطريقة

1.    ضعي عبوة الحليب المكثف في قدرٍ واغمريها تمامًا بالماء الساخن، واتركيها تغلي لمدة ساعة ونصف.
2.    استخدمي الخلاط الكهربائي واخلطي مكونات العجينة ماعدا الدقيق حتى تمتزج جيدًا، ثم أضيفي الدقيق حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 
3.    غلِّفي العجينة بالنايلون وادخليها الثلاجة لترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمي قطّاعة مناسبة لحجم القالب لتقطيع العجينة على شكل دوائر، ثم  ضعي دوائر العجين المُقطًعة داخل قالب التارت. افردي العجينة داخل القالب من كل الجهات ثم خرّميها بالشوكة.ادخلي القالب الفرن على حرارة متوسطة ٣٥٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة ثم أخرجيه. 
4.    افتحي عبوة الحليب المكثف بحذر بعد مرور ساعة ونصف من إخراج القالب، وصُبِّي مقدار منها داخل قوالب التارت ورُصِّي حبات الجوز فوقها.
 

    الكلمات المفتاحية