ثريد حساوي

5280 مشاهده

ثريد حساوي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 كيلو لحم غنم مقطع مع العظم
4 حبات هيل
زيت
3 حبة بصل مقطعة ناعم
قطعة زنجبيل صغيرة
1 فلفل حار
3 حبات كوسا
2 بطاطس
1 باذنجان
2 جزر
بهارات مشكلة
قودي طماطم مهروسة
خبز

الطريقة

1. في قدر كبير اسلقي اللحم مع الهيل
٢. في قدر ثاني ضعي الزيت والبصل والثوم والزنجبيل و الفلفل الحار ثم حتى يحمر البصل
٣.ضعي جميع الخضار والبهار والطماطم المهروسة ثم ضعي اللحم المسلوق والقليل من الملح. دعيها تغلي حتى تنضج كل الخضار
٤.تقدم في وعاء عميق فوق طبقة من الخبز

    الكلمات المفتاحية