جوزالاسكواش المحمص والمريمية وصلصة الزبدة

185 مشاهده

جوزالاسكواش المحمص والمريمية وصلصة الزبدة

إدعي اصدقائك وقدمي لهم مكرونة خواتم مخططة مخلوطة بأوراق المريمية وجوزالاسكواش وجوزالصنوبر، ومُزيّنة بالبارميزان.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½ عبوة قودي مكرونة خواتم مخططة

130 جرام قرع، مكعبات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم، مقطع إلى شرائح رقيقة

10 ورقات مريمية

1 حبة بصل حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح

½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

30 جرام زبدة

3 ملاعق كبيرة صنوبر

20 ورقة مريمية

2 ملعقةكبيرة جبن بارميزان

الطريقة

1.سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2.في صينية خبز ضعي القرع في زيت الزيتون مع الثوم وأوراق المريمية، وشرائح البصل ورقائق الفلفل الحار، وتبّلي بالملح البحري والفلفل واشويه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا، اديري الصينية في منتصف الخَبز.
3.اسلقي المكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة، وصفّيها وضعيها جانبًا.
4.سخّني الزبدة في مقلاة حتى تتكون  رغوية، واقلي الصنوبرحتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانبًا. أضيفي أوراق المريمية إلى المقلاة واقلي حتى تصبح مقرمشة، ثم أخرجي نصف الأوراق من المقلاة، وأضيفي القرع والمكرونة واخلطي، اسحقي ماتبقى من أوراق المريمية  ورُشّي البارميزان للتقديم.
 

    الكلمات المفتاحية