حلى الرسملائي الهندي

6297 مشاهده

حلى الرسملائي الهندي

صنف هندي مميز . بارد و خفيف.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للكرات:
1 كوب حليب ڤيلور المجفف
1 بيضة 
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للحليب:
10 ملعقة كبيرة حليب ڤيلور المجفف
 4 كوب ماء 
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
½ كوب سكر 
1 ملعقة كبيرة ماء ورد 
1 ملعقة صغيرة زعفران 
فستق مجروش للزينة
 

الطريقة

  1. في وعاء, اخلطي الحليب المجفف و البيضة و البيكنج باودر. ستتشكل لديك عجينة, اصنعي منها كرات صغيرة.
  2. في قدر, ذوبي الحليب في الماء. ضعيه على النار حتى يغلي. أضيفي الهيل و السكر,حركيه حتى يذوب. اضيفي الكرات المصنوعة, و اغليها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. ارفعي القدر عن النار , أضيفي ماء الورد و دعيه يبرد.صبيه في صحون صغيرة و ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما. زينيه بشعيرات الزعفران و الفستق المجروش

    الكلمات المفتاحية