خوخ البافولوفا

3938 مشاهده

خوخ البافولوفا

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    75 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

4 بياض بيض 
رشة ملح 
1 كوب سكر 225 غرام
¼  كوب دقيق الذرة 20 غرام (نشا)
2 ملعقة شاي خل ابيض من " قودي" 
½ ملعقة شاي نكهة الفانيليا 
1 كيس كريمة الشكولاتة من قودي 
½ كوب حليب بارد 
2 علبة  قودي شرائح خوخ 
2 ملعقة قودي عسل نحل صافي
¼ كوب لوز مقشر و محمص 30 غرام

الطريقة

1.    سخني الفرن على درجة حرارة 135درجة مئوية /275 فهرنت /1 غاز
2.اخفقي في وعاء ن بياض البيض والملح حتى تتكون رغوة بيضاء متماسكة.
3.اضيفي القليل من السكر بالتدريج مع مواصلة الخفق حتى يصبح الخليط متماسك وجامد ,ثم أضيفي دقيق الذرة والخل والفانيليا مع إستمرار عملية الخفق.
4.    ادهني صينية حجم 22 سم بالزبدة ثم صبي فيها مخفوق البيض والسكر وأصنعي حفرةفي النص
5.    اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة ثم برديه.
 

    الكلمات المفتاحية