رامن باللحمة والفلفل

1448 مشاهده

رامن باللحمة والفلفل

استمتعي بإعداد الرامن باللحم والفلفل الرومي والصلصة والاسباكيتي. زيِّنيها بالبصل الأخضر والكزبرة وقدّميها.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½  كيلو لحم ستيك، مقطع إلى شرائح طولية
¼  كوب نشاء الذرة
¼  كوب زيت نباتي 
1 حبة فلفل رومي أخضر متوسطة، مقطعة بالطول 
1 عبوة قودي مكرونة اسباكيتي، مسلوقة حسب التعليمات الواردة على العبوة
3 حبات بصل أخضر، مفرومة 
الصلصة
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
¾ كوب صويا صوص، قليل الصوديوم 
¼ كوب سكر بني 
2 مكعب قودي مرقة الدجاج
1 ¼ كوب ماء
4 فصوص ثوم، مهروس 
¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
 

الطريقة

1.في كيس صغير محكم الإغلاق، ضعي شرائح اللحم، وأضيفي إليها نشاء الذرة، وقلبي الكيس جيدًا حتى تتغطى شرائح اللحم بالنشاء بشكل كامل.
2.في قدر كبير على نار هادئة، سخني الزيت، ثم أضيفي إليه شرائح اللحم وحركيها إلى أن تصبح بنيّة اللون، ثم ضعيها في طبق جانبًا، بعدها أضيفي قطع الفلفل الرومي إلى نفس القدر وقلبيها لعدة دقائق إلى أن تصبح طرية ثمّ انقليها إلى طبق آخر.
3.في نفس القدر، أضيفي مقادير الصلصة وقلبيها جيدًا حتى يصبح المزيج متماسكًا. 
4.اعيدي قطع اللحم والفلفل الرومي إلى القدر وأضيفي فوقها الصلصة ثم الاسباكيتي. امزجي جميع المكونات 
معًا، ثمّ اسكبيها في صينيّة التقديم وزيني وجهها بالبصل الأخضر والكزبرة وقدّميها.
 

    الكلمات المفتاحية