رز معمّر بالدجاج والكريمة في الفرن

705 مشاهده

رز معمّر بالدجاج والكريمة في الفرن

قدِّمـي طبق الرز المعمّر بالدجاج والكريمـة الغنيّ على مائدتك، واستمتعي بالنكهـة المميَّزة لهذا الصنـف.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • عبير أمير

المكونات

1 كوب رز مصري
½  كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة 
 الدجاج:
2 صدر دجاج، مقطع مكعبات متوسطة 
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة ليمون
½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح حسب الرغبة
الكريمة:
6 ملاعق ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مُذابة في 2 كوب ماء 
1 علبة ڤيلور قشطة
½  كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
 

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. افركي الرز بالزبدة جيداً ثم ضعيه في الفُخّار أو صينية الفرن واتركيه جانباً.

 

لتحضير الدجاج:

3. في قدر على النار، سخّني الزيت ثمّ ضعي الدجاج والبهارات، قلبي جيداً واتركيه إلى أن ينضج. ضعيه جانباً.

4. أضيفي الدجاج على الرز (في الفُخّار أو صينية الفرن) ثمّ أضيفي جميع مكونات الكريمة وقلّبي المكونات جيداً.

5. أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة أو إلى أن تنضج المكوّنات ثمّ قدِّميها ساخنة.

 

فكرة:

يمكنكِ تقديم هذا الطبق إلى جانب سلطة فلفل حار وخضار.ع8