رول الأومليت بالخضار

187 مشاهده

رول الأومليت بالخضار

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    5 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    6 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    3 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

6 بيض
¼ كوب حليب
¼ كوب من قودي فطر شرائح ، مصفاة
¼ كوب قودي زيتون أخضر شرائح
1 عود شبت أو بقدونس، مفروم ناعم
ملح وفلفل أسود للتتبيل
2 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب جبن تشيدر، مبشور
 

الطريقة

1.اُخلطي البيض مع الحليب في وعاء، اضيفي المشروم، الزيتون الأخضر، الشبت والبقدونس، الملح والفلفل الأسود. يُقلب جيداً.
2.اذيبي الزبدة في إناء على حرارة متوسطة، اضيفي الخليط مع تحريك الإناء بحركة دائرية حتى يُغطي الخليط قاع الإناء بالتساوي. اتركيه لحوالي ½ 1 لـ 2 دقيقة حتى ينضج. ارفعي البيض باستخدام مكشط سيليكون بحيث ينساب البيض الغير مطهو للأسفل. اقلبي البيض على الجهة الأخرى ثم ضعي الجبن على السطح ويُترك لمدة دقيقتين.
3.ارفعيه عن الحرارة ثم لُفي الأومليت مباشرة بداية من الجزء القصير. يُقدم.

    الكلمات المفتاحية