ساندويتش الروست بيف بالصوص

7502 مشاهده

ساندويتش الروست بيف بالصوص

قطع خبز محشوة بقطع اللحم مع شرائح جبن مونتري الذائبة ... حضّريها الآن بكل سهولة وقدّميها مع الصوص.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

3 ملاعق كبيرة زبدة 
1 حبة بصل، مُقطّعة شرائح رفيعة 
1 ملعقة صغيرة ثوم، مطحون 
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½1 ملعقة كبيرة دقيق
2 معكب قودي مرقة الدجاج مُذابة في كوب ماء
2 ملعقة كبيرة صوص رسيستيرشاير
½ كيلو شرائح روست بيف، باردة
4 قطع خبز فرنسي
1 عبوة قودي مايونيز ضاغطة
1 عبوة قودي خردل
8 شرائح جبنة مونتري جاك أو قشقوان 
 

الطريقة

1.في قدر كبير على درجة حرارة متوسطة، ذوبّي الزبدة ثمّ أضيفي كلاً من البصل والثوم ونصف ملعقة فلفل أسود وقلبي حتى يذبل البصل، ثمّ أزيله  من القدر ودعي المتبقي من الزبدة في القدر.  
2.أضيفي الدقيق إلى القدر و1-2 ملعقة من مرقة مكعبات الدجاج وقلبي حتى يصبح الخليط متماسكاً، ثمّ أضيفي صوص رسيستيرشاير والمتبقي من مرقة الدجاج واتركيه إلى أن يبدأ بالغليان، أخفضي حرارة النار إلى هادئة واتركيه لمدة 15 دقيقة.  
3.اضيفي قطع الروست بيف للقدر ودعيه يسخن لمدة 5 دقائق.
4.قطّعي الخبز بشكل طولي من النصف وحمّصيه في الفرن قليلاً، قومي بدهن الطبقة السُفلى من الخبز بالمايونيز والخردل.  
5.أخرجي قطع اللحم من الصوص، ثم ضعيها على  الخبز وأضيفي عليها كلاً من البصل وقطعتين من الجبنة، ثمّ ادخلي قطع الخبز المحشوة في الفرن إلى أن تذوب الجبنة.
6.في وعاء صغير،ضعي الصوص المتبقي في القدر وقدّميه مع الساندويشات.