ساندويتش اللحم المفروم

127 مشاهده

ساندويتش اللحم المفروم

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    40 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • نداء علي

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½  كيلو لحم بقري، مفروم
1 حبة بصل أبيض، مفروم
1 حبة فلفل رومي، مفروم
1 عصير عنب أحمر
1 ملعقة كبيرة قودي خردل
¼ كوب قودي كاتشاب
قودي شطة حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
ملح وفلفل أسود وثوم بودرة حسب الرغبة
½   كوب ماء

الطريقة

1.  في مقلاة على النار، قومي بتسخين زيت الزيتون ثمّ أضيفي عليه اللحم المفروم وقلبيه، ثمّ أضيفي كل من البصل والفلفل الرومي مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يذبل البصل.

2.  بعد أن تستوي اللحمة، قومي بإضافة عليه كل من عصير العنب والخردل والكاتشاب والشطة والسكر البني والبهارات وحركيهم جيدًا ثمّ أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

3.   قومي بحشي الساندويشات باستخدام هذا الخليط وضعي عليها شرائح البصل أو المخلل حسب الرغبة.

    الكلمات المفتاحية