541 مشاهده

سلطة البطاطا الحلوة والجرجير

استمتعي بالطعم اللذيذ لسلطة البطاطا الحلوة مع الجرجير والفلفل الأحمر والبصل والأفوكادو. استخدميها كطبق جانبي على وجبة الغداء.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

الحضروات:
قودي ذرة ذهبيّة
قودي فاصوليا كدني حمراء
بطاطا حلوة مقطّعة مكعبات مسلوقة
فلفل أحمر
بصل أخضر
أفوكادو مقطّعة
الخضروات الورقيّة: 
كزبرة خضراء
جرجير
الصلصة:
عصير ليمون
زيت زيتون
إضافات: ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
 

الطريقة

  1. في قدر على نار معتدلة سخّني الزيت. قلّبي فيه قطع البطاطس وأضيفي الملح والفلفل. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 8 دقائق أو الى أن تصبح طرية.
  2. في وعاء آخر ضعي الذرة والفاصولياء والفلفل والبصل والكزبرة والأفوكادو. أضيفي البطاطس حين نضوجها الى خليط الخضروات. أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل، اخلطيهم وقدّمي السلطة.

    الكلمات المفتاحية